人気の新たまねぎレシピまとめ

新たまねぎが美味しい季節となります。せっかくだから、もっともっと美味しく新たまねぎを食べたい！そんな方にオススメはサラダとステーキです。今回は新たまねぎサラダ・ステーキのレシピをご紹介します。

人気な新たまねぎサラダのレシピ

新たまねぎのカリカリサラダ 材料（2人分）

• 新たまねぎ：1個
• 油揚げ：1枚
• 梅干し：1個
• しょうゆ：大さじ1/2
• みりん：大さじ1

新たまねぎのカリカリサラダ 作り方

1. 新たまねぎは縦半分に切り、繊維にそってスライスします。塩小さじ1/2（分量外）をまぶし、しんなりとしたら水に漬け２～３分置いて、ざるにあげてもみ、水気をきつく絞ります。
2. 梅干しは種を取ってたたきます。みりんは電子レンジ（５００Ｗ）で２０秒加熱し、しょうゆを加えて混ぜあわせます。
3. 油揚げは片面焼きの魚焼きグリルなら、予熱２分で１分半、返してさらに１分焼きます（両面焼きは予熱なしで、１～２分焼く）。横に半分に切ってから細切りにします。
4. 新たまねぎにドレッシングを合えて、上から油揚げをかけたら完成です！

人気の新たまねぎステーキのレシピ

新たまねぎステーキのガーリックバター醤油 材料（2人分）

• 新たまねぎ：2個
• バター：大さじ2
• にんにく：1片
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 水：大さじ1
• 砂糖：ひとつまみ
• お好みで万能ねぎをどうぞ

新たまねぎステーキのガーリックバター醤油 作り方

1. 新たまねぎを厚さ1cm位の輪切りにします。にんにくはみじん切りにして、調味料と合わせておきます。
2. フライパンでバターを熱し、中火で新たまねぎを炒めます。たまねぎは触らず、フライパンを揺するようにするとたまねぎが崩れにくいですよ。
3. 焼き色がついたら返し、両面に焼き色が付いたら合わせておいた調味料を入れて煮詰めます。
4. たれを絡ませるようにし、器に盛り付け完成です！

まとめ

美味しく新たまねぎを食べるには、とってもオススメのレシピですよ。簡単なのですぐに出来ちゃいます！

今日のおかずにいかがでしょうか？